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ベニバナは紅を取る花の意味で、別名のスエツムハナは末摘花のことで、花が末の枝から開くため、末枝の花から摘むということで名がついた。
| 別名地方名 | スエツムハナ、紅藍花、クレナイ |
| 科 名 | キク科／ラテン語の科名 Compositae |
| 学名（植物ラテン名） | Carthamus tinctorius Linn. |
| 英名 | safflower |
| 中国名 | 紅花、紅藍花、刺紅花、草紅花 |
| 生薬名 | 紅花（ベにばな） |
| 出 典 | 開宝本草（973年） |
| 生育場所 | 観賞用に、染料として栽培される |
| 薬用部位と採集時期 | 花、種子。夏〜秋。 |
| 調整法 | 花をそのままか、水に浸して黄色の色素を除き、圧搾して板状に乾燥する。 |
| 主な成分 | サフロールイエロー、カルタミン、パルミチン酸、ステアリン酸、アラキジン酸、オレイン酸、リノール酸 |
| 効能効果 | 通経、浄血薬として婦人病、冷え性、更年期障害などに用いる |
| 用法用量 | １日3〜6ｇ |
| 薬効と使用方法（常用量） | 【1】花1回1〜2gに熱湯を注ぎ、服用すれば、産前産後の浄血、月経不順、冷え症、産後の腹痛、更年期障害、その他の婦人病、利尿薬として効果がある。 【2】花を5〜10g煎じて服用すれば心筋硬塞、ネフローゼに効果がある。また通経、血行障害、冷え症、更年期障害、便秘、頭痛、神経痛、リウマチなどにも効果がある。 【3】種子から脂肪油を採り、１回0.5〜1gを服用すれば動脈硬化、高血圧に効果がある。また種子をつぶすか、炒って食べても良い。 【4】花に竹の葉を同量に混ぜて服用すれば血の道に効果がある。 |
| 使用上の注意（副作用、相互作用など） | 妊婦、出血性疾患、消化性潰瘍の場合は服用禁忌。血液凝固時間を延長することがあるので注意すること。 |
| 薬食健康法 | 春の芽生えを間引いて、食べると良い。種子をサフラワー油の材料とする。 ベニハナの管状花を乾燥してお茶にする。 |
| 栽培の必要性と難易度 | 紅花には有刺株と無刺株があるが、生薬の生産には有刺株を用いる。普通は9〜10月に、日当たりと水はけのよい場所を選び堆肥、鶏糞、石灰を入れてよく耕し種子を播く。本葉が2〜3枚の時に10cm間隔に間引きをする。5月下旬から6月頃開花するので、花冠が鮮紅色を呈する様になると時期を失しない様、頭花上の無敷の小花を指で摘み取り収穫する。其の時、下方の白色部を混ぜてはいけない。また、花がなるべく雨にあわないように注意する。摘み取った花冠は風通しの良い所で陰乾し、充分乾燥して貯藏する。 |
| 備考（アドバイス） | 最近はサフラワー油の材料としても知られている。 |
| 応 用 | 薬用食用 |